Готовим рецепт кекса на кефире. Хотите порадовать родных вкусной и ароматной домашней выпечкой? Приготовьте кекс на кефире по простому рецепту, используя минимальный набор ингредиентов. Убедитесь, что приготовить выпечку к ужину можно быстро, легко и экономно. Итак, посмотрим, как приготовить простой кекс на кефире, а также рассмотрим все, что нам для этого будет нужно…
Ингредиенты:
Рецепт кекса на кефире предполагает использование определённого вида теста, для которого нам с вами понадобятся следующие продукты:
- Один стакан сахара
- Пол стакана растительного масла
- Две чайных ложки разрыхлителя
- Два яйца
- Один стакан кефира
- Два стакана муки
Как приготовить кекс на кефире пошагово:
- Возьмите глубокую миску и взбейте в ней добела 2 яйца со стаканом сахара.
- Введите в смесь кефир, затем небольшими порциями 2 стакана муки.
- В конце добавьте разрыхлитель и любое растительное масло (оставив немного для смазывания формы).
- При желании, можно легко разнообразить универсальный рецепт, добавив в тесто какао, пропаренный изюм или орехи.
- Следите, чтобы по консистенции ваше тесто для кекса напоминало сметану.
- Вылейте тесто в форму, обильно смазанную маслом, и отправьте в духовку.
- Выпекать кекс нужно при 160 градусах в течение одного часа.
- Проверить, готова ли выпечка, проще всего при помощи деревянной палочки. Проколите ею кекс — если тесто не прилипло к палочке, значит выпечка готова.
Рецепт кекса на кефире полностью готов. Приятного вам аппетита!