Пончики на кефире



Пончики на кефире

Друзья, пончики на кефире – рецепт, который мне больше всего нравится, если выбирать из подобных рецептов выпечки. Процесс приготовления пончиков очень простой и недолгий. Для приготовления, как обычно, использовать будем обычные и всем знакомые продукты. Пончики получаются пышные и воздушные. А теперь, давайте рассмотрим, как приготовить пончики на кефире…



Ингредиенты для пончиков на кефире:

  • Кефир — 250 мл.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 5 стол. ложек
  • Соль — щепотка
  • Сода — 1/2 чайной ложки
  • Растительное масло — 3 стол. ложки
  • Мука — 2,5-3 стакана
  • Растительное масло для жарки
  • Сахарная пудра для присыпки

Как приготовить пончики на кефире:

  1. Для начала, кефир смешиваем с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешиваем.
  2. Теперь высыпаем в массу соду и добавляем растительное масло.
  3. Далее необходимо добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получиться гладким и отлипать от рук.
  4. Следующим шагом, тесто разделяем на две части и каждую раскатываем в пласт толщиной около 1 см.
  5. Кружкой вырезаем из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки.
  6. На раскаленную сковороду выливаем достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
  7. И в завершение, выкладываем в раскаленное масло пончики и жарим с двух сторон на среднем огне.
  8. Горячие пончики присыпаем сахарной пудрой.

Теперь наши пончики на кефире готовы!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!








Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *