Пицца с ветчиной и сыром



Друзья, представляю вашему вниманию ещё один кулинарный рецепт прекрасной и очень вкусной пиццы. Это пицца с ветчиной и сыром. Уникальность этого вкусного блюда заключается в том, что в нём очень тонко и сбалансированно подобраны ингредиенты и специи. А это делает вкус нашей пиццы уникальным и эксклюзивным. Давайте рассмотрим, как приготовить пиццу с ветчиной и сыром…

Ингредиенты для блюда «пицца с ветчиной и сыром»:

Тесто:

  • Дрожжи сухие — 0,5 чайной ложки
  • Мука — 1,5 стакана
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Масло оливковое — 1,5 стол. ложки
  • Вода — 180 мл

Начинка:

  • Сыр «Моцарелла» — 150 гр.
  • Ветчина — 150 гр.
  • Перец сладкий — 1шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Помидоры — 4 шт.
  • Паста томатная — 3 стол. ложки
  • Масло оливковое — 2 стол. ложки
  • Базилик — 8 листиков
  • Сыр «Пармезан» — 2 стол. ложки
  • Соль, перец черный — по вкусу

Как приготовить пиццу с ветчиной и сыром:

  1. Для начала необходимо приготовить тесто! Для этого просеиваем муку в миску, добавляем соль, дрожжи, оливковое масло и 180 мл теплой воды. Теперь получившуюся массу вымешиваем руками около 10 минут. Далее скатываем тесто в шар, кладем в миску, накрываем и ставим в тепло на 1,5 часа, пока тесто увеличится вдвое.
  2. Теперь начинаем готовить начинку для пиццы. Для этого из перца удаляем семена, чеснок очищаем и измельчаем. Затем перец, сыр «моцарелла» и ветчину нарезаем небольшими кусочками, а помидоры – тонкими кружками.
  3. Далее, на посыпанном мукой столе, раскатываем тесто и перекладываем его на противень, смазанный маслом.
  4. После этого промазываем пласт томатной пастой и присыпаем половиной моцареллы. Далее кладем кружки помидор, кусочки ветчины, перца, чеснок и досыпаем вторую половину моцареллы. Затем добавляем соль, перец, а также сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем сыром «Пармезан».
  5. И в завершение, в предварительно нагретой духовке до 220 градусов, запекаем на протяжении 15-20 минут до золотистой корочки.

Теперь наша пицца с ветчиной и сыром готова!

Всем желаю приятного аппетита!






Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *