Пицца с мясом и пекинской капустой



Друзья, сегодня я хочу предложить вашему вниманию кулинарный рецепт очень вкусного и необычного блюда. Это пицца с мясом и пекинской капустой. Сразу хочу сказать, что эта пицца не похожа на другие виды, но имеет особенный и эксклюзивный вкус. Её так же по достоинству оценят любители пекинской капусты. А сейчас давайте рассмотрим, как приготовить пиццу с мясом и пекинской капустой…

Ингредиенты для блюда «пицца с мясом и пекинской капустой»:

Тесто:



  • Дрожжи сухие — 0,5 чайной ложки
  • Мука — 1 стакан
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Сахар – 0,5 чайной ложки
  • Масло подсолнечное — 1,5 стол. ложки
  • Вода — 125 мл

Начинка:

  • Сыр «Моцарелла» — 150 гр.
  • Свинина — 130 гр.
  • Пекинская капуста — 70 гр.
  • Шампиньоны — 40 гр.
  • Перец болгарский — 1 шт.

Соус:

  • Паста томатная — 1 стол. ложка
  • Масло оливковое — 1 чайная ложка
  • Базилик — 1 чайная ложка
  • Орегано — 0,5 чайная ложка
  • Соль — по вкусу

Как приготовить пиццу с мясом и пекинской капустой:

  1. Для того чтобы приготовить тесто, слегка подогреваем воду и растворяем в ней дрожжи, а также добавляем соль и сахар. Тщательно размешиваем и высыпаем стакан муки. После этого начинаем вымешивать тесто. Через пару минут добавляем ложку подсолнечного масла. Затем вымешиваем еще минуты 3 и ставим в теплое место на 15 минут, чтобы тесто подошло.
  2. Чтобы приготовить соус, кладём столовую ложку томатной пасты в миску и вливаем столовую ложку воды, после чего добавляем орегано, базилик и соль. Всё тщательно перемешиваем и добавляем чайную ложку оливкового масла.
  3. Мясо разрезаем мелкими кубиками и посыпаем молотым перцем и приправой. Затем поливаем майонезом и отставляем минут на 10, чтобы промариновалось.
  4. Пекинскую капусту тонко нарезаем и, слегка, обжариваем с замаринованным мясом.
  5. Далее заготовку из теста промазываем соусом, а также равномерно распределяем по поверхности раскатанного круга мясо и пекинскую капусту. После чего посыпаем тонко нарезанными шампиньонами и перцем, а с веху натираем моцареллу.
  6. Готовим пиццу в духовке при температуре 350 градусов 15-20 минут. После приготовления посыпаем свежим базиликом или другой зеленью.

Теперь наша пицца с мясом и пекинской капустой готова!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!








Получай рецепты на e-mail:


Один комментарий

  1. Татьяна:

    350 градусов! Это не опечатка?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *