Печёночный салат

Печёночный салатДрузья, печёночный салат, рецепт которого я хочу представить сегодня вашему вниманию, отличается от классических рецептов тем, что приготавливается в совокупности с корейской морковью и маринованными грибами. Данная комбинация продуктов делает печёночный салат острым и сочным. Наш салат мы заправили майонезом, но как вариант можно заправлять его и маслом. А сейчас давайте рассмотрим, что нужно, чтобы приготовить печёночный салат…

Для приготовления печёночного салата нам потребуется:

  • 300 граммов корейской морковки
  • 400 граммов куриной печени
  • Два маринованных огурчика
  • 100 граммов маринованных грибов
  • Одна луковица
  • 150 граммов майонеза

Как приготовить печёночный салат:

  1. Для начала, нам нужно очистить куриную печень, вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности 20 – 30 минут. Отваренной печени нужно дать стечь и остыть.
  2. Затем, очищенный и помытый лук нарезать соломкой и обжарить, чтобы получился золотистого цвета.
  3. Маринованные огурцы также необходимо нарезать соломкой, а грибы выложить в сито и дать им стечь.
  4. Теперь, когда наша печень остыла, нам нужно аккуратно нарезать её соломкой.
  5. Далее, все приготовленные для салата продукты объединить, хорошенько перемешать, если нужно добавить соли, то посолить и перемешать в достаточном количестве майонеза.

Теперь наш печёночный салат готов!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!



Загрузка...


Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *