Малосольные огурцы быстрого приготовления

Друзья, есть очень много различных рецептов приготовления малосольных огурцов, но этот рецепт малосольных огурцов считается одним из самых быстрых по времени приготовления. Начав готовить такие огурцы с утра, уже днем вы получите хрустящие и очень  вкусные малосольные огурчики. А теперь, давайте рассмотрим, как приготовить малосольные огурцы быстро…

Ингредиенты для малосольных огурцов:

  • Огурцы — 1 кг (не очень крупных)
  • Соль — 3 ст. ложки (с горкой)
  • Чеснок — 1 головка средняя
  • Укроп — 1 пучок, другая зелень
  • Черный перец — 10-15 горошин
  • Смородиновые, дубовые листья, лист хрена — по желанию

Как готовить малосольные огурцы быстро:

  1. Для начала, огурцы нужно тщательно вымыть.
  2. Затем обрезаем кончики и складываем в кастрюлю, пересыпая измельченной зеленью, листьями, дольками чеснока (желательно разрезанными пополам).
  3. Далее, кипятим 1,5 л воды, добавляем 3 ст.ложки соли, перемешиваем и сразу заливаем огурцы этим очень горячим рассолом.
  4. Сверху кладем груз так, чтобы огурцы полностью были покрыты рассолом (можно использовать тарелку, на которую нужно поставить банку с водой).
  5. И в завершение, когда рассол остынет, нужно поставить огурцы в холодильник.
  6. В течение суток огурцы еще могут находиться в рассоле. Если за это время вы их не съели, то их нужно вынуть из рассола и просто хранить в холодильнике.

Теперь наши малосольные огурцы готовы!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!



Загрузка...


Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *