Ленивые голубцы



Ленивые голубцы

Друзья, ленивые голубцы, рецепт приготовления которых я хочу предложить вашему вниманию, является одним из самых простых и любимых моих блюд. Простота продуктов, используемых в данном рецепте, а также простота приготовления этого второго блюда просто подкупают. Да и времени для того чтобы готовить ленивые голубцы нужно совсем немного. Поэтому, если вам необходимо быстро  приготовить вкусный обед или ужин для своей семьи или для гостей, данное блюдо подойдёт, как никакое другое. Давайте рассмотрим, как приготовить ленивые голубцы…



Для приготовления ленивых голубцов нам потребуется:

  • 500 граммов мясного фарша
  • 100 граммов отварного риса
  • 200 граммов белокочанной капусты
  • Растительное или подсолнечное масло для обжаривания
  • Мука для панировки

Для соуса:

  • Две столовых ложки кетчупа
  • Одна столовая ложка майонеза
  • 300 миллилитров кипячёной воды

Как приготовить ленивые голубцы:

  1. Для начала, чтобы приготовить ленивые голубцы, будем шинковать капусту, но только не очень мелко.
  2. После чего, нашинкованную капусту заливаем горячим кипятком и даём постоять около 5-10 минут. Таким образом, мы уберём горечь из капусты и сделаем её более мягкой.
  3. Далее мы сольём воду и слегка отожмём капусту.
  4. Теперь нам необходимо фарш смешать с рисом и капустой, а также посолить всё.
  5. Следующим шагом, из полученного фарша нам нужно скатать небольшие шарики и обязательно хорошенько обвалять их в муке, после чего, обжарив их на растительном или подсолнечном масле до румяной корочки.
  6. И в завершение, предварительно приготовив соус, смешав все необходимые для этого ингредиенты, заливаем им наши тефтельки и тушим 40-60 минут до полной готовности.

Теперь наши ленивые голубцы готовы!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!








Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *