Курица запечённая в духовке с картофелем в томатном маринаде

запеченная куриная грудка с картофелем в томатном маринадеДрузья, сегодня в нашем меню вторых блюд: курица запечённая в духовке с картофелем. Вы не знаете, что приготовить на ужин? Есть одна прекрасная идея, только начать небольшие приготовления для создания превосходного ужина вам придется накануне. Мы приготовим запеченную куриную грудку с картофелем. Казалось бы, самое обычное блюдо, но мы замаринуем ее по-особенному, и получится очень вкусно. Не будем откладывать в долгий ящик и рассмотрим, как запечь курицу в духовке с картофелем…

Ингредиенты:

Для приготовления запеченной курицы с картофелем нам потребуются нижеописанные продукты:

  • Две куриные грудки небольшого размера;
  • Пять картофелин;
  • Три зубка чеснока;
  • Столовая ложечка пасты из томатов;
  • Половина столовой ложки бальзамического уксуса;
  • Чайная ложечка не очень острой горчицы;
  • Половинка чайной ложечки черного перца в молотом состоянии;
  • Растительное масло;
  • Соль по вашему желанию;
  • Три пера лука.

Как запечь курицу в духовке с картофелем:

  1. Приступим к приготовлению. Как говорилось ранее, немного потрудиться нужно будет накануне – мы замаринуем курицу. В итоге она будет настаиваться целый день, за это время она станет мягкой и впитает в себя все ароматы. Помещаем куриные грудки в глубокую емкость и добавляем туда же: порубленный как можно мельче чеснок, томатную пасту, горчицу, перец, бальзамический уксус и соль. Хорошенько натираем курицу со всех сторон и ставим ее в холодильник мариноваться, не забыв при этом накрыть сверху крышкой, чтобы она не высыхала.
  2. На следующий день нам останется только почистить картофель, отварить его до готовности наполовину и слить с него воду.
  3. Теперь соберем все продукты в форме для запекания. Ее предварительно нужно немножечко промазать растительным маслом.
  4. После этого в центр формы укладываем нашу замаринованную курицу, а вокруг раскладываем картофель (его можно разрезать пополам).
  5. Запекаться курица будет на протяжении часа (плюс минут десять минут). Вы увидите, что она готова по золотистой корочке, которая образуется сверху. Температура в духовом шкафу должна быть выставлена на двести градусов.
  6. При подаче на стол посыпьте картофель измельченными перьями лука.

Курица запечённая в духовке с картофелем готова! Приятного аппетита и кулинарных вам шедевров!

Филе индейки в духовке под сырным соусом
Рецепт щей из квашеной капусты с говядиной по старинному русскому рецепту



Загрузка...

Получай рецепты на e-mail:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: