Рецепт куриного супа с домашней лапшой в мультиварке

куриный суп

Друзья, готовим куриный суп с домашней лапшой в мультиварке. Давно не секрет, что мультиварка стала для многих хозяюшек настоящим спасением! В ней блюда получаются очень вкусными, а уж какими наваристыми выходят первые блюда! Например, куриный суп с домашней лапшой из мультиварки просто объедение! Готовится он быстро сам по себе, а мультиварка дополнительно упрощает процесс готовки. Смотрим, как приготовить куриный суп с домашней лапшой в мультиварке…

Ингредиенты:

Для приготовления супа нам потребуется:

  • Четыре литра воды
  • Полкило курицы (можно взять бедро)
  • По одной луковице, морковке
  • Пучок укропа и петрушки
  • Сок одного лимона
  • Немного кислого кваса из пшеничных отрубей
  • Лаврушка, пряности – на любителя

Для лапши надо:

  • Яйцо, мука, соль – берется на глаз

Как готовить куриный суп в мультиварке пошагово:

  1. Промойте курицу, поместите в чашу мультиварки, залейте водой. Варите один час (режим «Тушение». Спустя полчасакуриный суп готовки не забудьте отправить в суп порезанный лук и порубленную морковку. Приправьте по вкусу.
  2. Пока бульон варится, вы успеете приготовить домашнюю лапшу. С ней суп в разы получается вкуснее! Замесите из муки, яйца и соли тесто. Оно у вас должно получиться достаточно мягким и эластичным. Накройте полотенцем, выждите пятнадцать минут. Раскатайте тоненькой лепешкой, дайте слегка подсохнуть. Потом порежьте лапшу.
  3. Вытащите из мультиварки курицу, отделите от костей мясо, его положите назад в бульон. Доведите снова до кипения, добавьте квас с лапшой. Зелень промойте, нашинкуйте. Ее можете отправить в суп сразу или же посыпать каждую порцию отдельно – тут как вам больше по вкусу. Готовьте двадцать минут на режиме «Варка на пару».

Куриный суп с домашней лапшой в мультиварке готов – его аромат соберет домочадцев на кухне. Приятной трапезы и наилучшего вам настроения!

Поделиться с друзьями
admin
Оцените автора
( Пока оценок нет )
Книга Кулинарных Рецептов