Куриный суп с домашней лапшой в мультиварке

Друзья, мультиварка стала для многих хозяюшек настоящим спасением! В ней блюда получаются очень вкусными, а уж какими наваристыми выходят первые блюда! Например, куриный суп с домашней лапшой из мультиварки просто объедение! Готовится он быстро сам по себе, а мультиварка дополнительно упрощает процесс готовки. Смотрим, как приготовить куриный суп с домашней лапшой в мультиварке…

Для приготовления супа нам потребуется:

  • Четыре литра воды
  • Полкило курицы (можно взять бедро)
  • По одной луковице, морковке
  • Пучок укропа и петрушки
  • Сок одного лимона
  • Немного кислого кваса из пшеничных отрубей
  • Лаврушка, пряности – на любителя

Для лапши надо:

  • Яйцо, мука, соль – берется на глаз

Как готовить куриный суп в мультиварке:

  1. Промойте курицу, поместите в чашу мультиварки, залейте водой. Варите один час (режим «Тушение». Спустя полчаса готовки не забудьте отправить в суп порезанный лук и порубленную морковку. Приправьте по вкусу.
  2. Пока бульон варится, вы успеете приготовить домашнюю лапшу. С ней суп в разы получается вкуснее! Замесите из муки, яйца и соли тесто. Оно у вас должно получиться достаточно мягким и эластичным. Накройте полотенцем, выждите пятнадцать минут. Раскатайте тоненькой лепешкой, дайте слегка подсохнуть. Потом порежьте лапшу.
  3. Вытащите из мультиварки курицу, отделите от костей мясо, его положите назад в бульон. Доведите снова до кипения, добавьте квас с лапшой. Зелень промойте, нашинкуйте. Ее можете отправить в суп сразу или же посыпать каждую порцию отдельно – тут как вам больше по вкусу. Готовьте двадцать минут на режиме «Варка на пару».

Куриный супчик готов – его аромат соберет домочадцев на кухне. Приятной трапезы!



Загрузка...


Получай рецепты на e-mail:


3 комментария

  • Многие в Интернете нахваливают мультиварку. А я как-то привык к газовой плите. По предложенному рецепту могу с успехом сварить куриный суп и на газовой плите. Спасибо.

    • Павел

      Полностью согласен, тоже получится классный вариант…

  • Denis

    По этому рецепту куриный суп с лапшой в мультиварке получается очень ароматным и нежным. Его насыщенный вкус не идет ни в какое сравнение с аналогичным супом из готовой вермишели. Ведь приготовленная самостоятельно домашняя лапша придаст ему особенность, а благодаря закрытой крышке, в готовом блюде будут сохраняться многие полезные вещества.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *