Картофельный пирог с грибами и луком

Друзья, сегодня будем готовить картофельный пирог с грибами, рецепт очень простой и доступный. Однако, я думаю, что нет такого человека, который не любит всевозможные блюда, приготовленные из картофеля. Сегодня я предлагаю вам самый простой рецепт картофельного пирога с обыкновенной начинкой из грибов и лука. Обещаю, пирог будет нежным и вкусным, а тем временем перейдём к рассмотрению, как приготовить картофельный пирог с грибами и луком…

Продукты для приготовления картофельного пирога:

  • Картофель — 700 граммов;
  • Сметана — 200 граммов;
  • Два яйца;
  • Грибы — 400 граммов грибов (у меня шампиньоны);
  • Лук — 200 граммов;
  • Соль, перец, растительное масло.

Как приготовить картофельный пирог с грибами:

  1. Посолите слегка воду и сварите в ней картофельное пюре.
  2. В готовое пюре добавьте сметану, перемешайте и оставьте остывать.
  3. В остывшее пюре добавим яйца и хорошо вымешаем картофельную массу.
  4. Измельченный лук обжарить на сковородке, добавить в него грибы и продолжить обжарку до состояния полного испарения сока из грибов. Не забудьте посолить и поперчить.
  5. Форму для пирога я смазываю маслом, выкладываю сюда грибы с луком, а сверху покрываю картофельным нежным пюре.
  6. Такой картофельный пирог запекаю в духовке минут сорок, после чего выключаю и оставляю, не открывая ещё минут десять.

Пирог готов, подаю его друзьям и родным со сметаной и зеленью!  Приятного вам аппетита!



Загрузка...


Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *