Быстрые маринованные огурцы в остром маринаде



Быстрые маринованные огурцы в остром маринадеДрузья, такой рецепт быстрых маринованных огурцов в остром маринаде является традиционным рецептом китайской закуски. Эти огурцы, приготовленные по такому рецепту, получаются очень вкусными, сочными и хрустящими. Подобный рецепт превзойдёт все ваши ожидания и удовлетворит своими вкусовыми качествами абсолютно всех любителей острых ощущений! Теперь давайте перейдём к рассмотрению процесса приготовления быстрых маринованных огурцов…

Для приготовления быстрых маринованных огурцов в остром маринаде нам потребуется:

  • Шесть свежих огурцов
  • 50 миллилитров рисового уксуса
  • 50 миллилитров кунжутного масла (или оливкового)
  • Две столовых ложки тёмного соевого соуса
  • Пол чайной ложки морской соли
  • Пол чайной ложки молотого перца «Чили»
  • Три зубка чеснока
  • Две чайных ложки мёда

Как приготовить быстрые маринованные огурцы в остром маринаде:

  1. Эти огурцы получаются у всех. Но для того чтобы блюдо было идеальным, огурцы необходимо хорошенько вымыть, обсушить и нарубить одинаковыми брусочками длиной не более семи сантиметров. Кожуру с огурцов, на ваше усмотрение, можно очистить или оставить. Теперь наши огурчики готовы для маринования, для этого сделаем маринад.
  2. Кунжутное или оливковое масло смешать с уксусом и соевым соусом. Молотый перец «Чили» и измельчённый через чесночницу чеснок добавить в смесь масла с уксусом и соусом. Огурцы выложить в удобную посуду для маринования, которую можно будет плотно закрыть, посолить их и добавить разогретый до жидкого состояния мёд.
  3. Теперь заливаем огурцы приготовленным маринадом и даём настояться две три минуты, после чего подаём их в качестве острой закуски или гарнира к жаренному или отварному мясу, лучше говядина.

Теперь наши быстрые маринованные огурцы в остром маринаде готовы!

Всем желаю приятного аппетита!






Получай рецепты на e-mail:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *