Баклажаны по-корейски быстрого приготовления



Баклажаны по-корейскиДрузья, закуску, которую я предлагаю вам сегодня, готовить очень легко и просто. Такие баклажаны по-корейски быстрого приготовления не отнимут у вас много вашего времени, но подкупят вас своим необычным изысканным острым вкусом. Рецепты таких овощных закусок изобилуют большим количеством витаминов. Это вкусное овощное блюдо выручит вас, если вдруг неожиданно к вам нагрянули гости. Давайте рассмотрим, как приготовить баклажаны по-корейски быстрого приготовления…

Для приготовления быстрых баклажанов по-корейски нам потребуется:

  • Семь средних баклажанов
  • Два острых перца
  • Два болгарских перца
  • Пол чайной ложки приправы для корейских салатов
  • Чайная ложка соли
  • 100 граммов уксуса (6%)

Как приготовить баклажаны по-корейски быстрого приготовления:

  1. Предлагаю вам приготовить баклажаны простым и быстрым методом. Для этого, синенькие нужно вымыть и обсушить, разрезать пополам в длину, после чего отварить в подсоленной воде в течение 5 минут, не больше. За такое короткое время варки баклажаны не успеют развариться и будут держать свою форму. Опускать варить баклажаны нужно в уже кипящую воду. Отваренным баклажанам дать остыть.
  2. Теперь, когда наши баклажаны остыли, мы можем порезать их соломкой.
  3. Следующим шагом, чисто вымытые перцы нарезать красивой соломкой тоже, соединить с баклажанами, добавить приправу для корейских салатов, соль и уксус. Всё хорошенечко перемешать и поместить в холодильник.
  4. И в завершение, дать баклажанам настояться и охладиться.

Теперь наши баклажаны по-корейски готовы!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!






Получай рецепты на e-mail:


Один комментарий

  1. Беру на заметку этот замечательный рецептик. В сезон обязательно приготовлю. Спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *